Conformità normativa e pulizia della cintura del trasportatore

Al fine di mantenere la sicurezza e la qualità degli alimenti prodotti in serie, l'Agenzia per gli standard alimentari (FSA) ha stabilito una serie completa di regolamenti e linee guida secondo cui le strutture di trasformazione alimentare sono vincolate, principalmente per garantire che eventuali rischi di contaminazione incrociata siano completamente mitigati.

Le linee guida FSA evidenziano l'importanza della tracciabilità (codici di identificazione, numeri batch), controllo degli allergeni, requisiti di temperatura e, naturalmente, igiene, comprendendo tutte le aree della produzione alimentare. Come primario il trasporto di contatto con il trasporto di contatto alimentare è al centro delle linee guida per la sicurezza alimentare della FSA.

Mentre questi regolamenti sono stabiliti per ridurre al minimo il rischio per i consumatori, hanno l'effetto aggiuntivo di aiutare i produttori di alimenti nei loro sforzi per sostenere una reputazione positiva del marchio. Attraverso una rigorosa aderenza ai requisiti definiti dalla FSA, tra cui l'igiene del trasportatore ottimale, le attività di produzione alimentare possono proteggere i propri clienti e i loro profitti.

Quali sono le conseguenze della non conformità con le linee guida FSA?

Le conseguenze della pulizia del trasportatore meno che pulita possono essere molto dannose per le aziende nel settore della trasformazione degli alimenti e sono ben comprese dai produttori di alimenti. Si sforzano costantemente di evitare di distribuire alimenti non sicuri, malattie di origine alimentare e problemi di qualità che possono portare a una grave perdita di fiducia dei consumatori.

Possono anche essere costretti a fare i conti con il potenziale declassamento o la perdita di certificazioni vitali BRC (British Retail Consortium) e IFC (International in primo piano), che avranno un impatto forte sulla capacità di fornire i principali rivenditori.

Tutto sommato, questi fattori combinati possono essere finanziariamente devastanti per le aziende di trasformazione alimentare, rendendo indispensabile che vi sia una spinta costante per standard più elevati.

Soluzioni di pulizia automatizzate per ottimizzare l'igiene del trasporto

La qualità del cibo non è l'unica conseguenza di un meno diCintura di trasportatore pulito, l'accumulo di detriti può in alcuni casi anche portare a costosi malfunzionamenti delle attrezzature ed eventuali guasti, costando tempo e denaro da risolvere.

Tuttavia, spesso che si estende su centinaia di metri attraverso le fabbriche di alimenti, i loop infiniti delle cinture del trasporto che trasportano cibo durante il processo di produzione presentano alcune sfide di pulizia difficili e noiose usando metodi manuali.

Nella maggior parte dei casi, le cinture dovrebbero essere chiuse interamente per facilitare le operazioni di pulizia, portando a una ridotta produttività, nonché a presentare un compito estremamente impegnativo per la pulizia degli agenti.  

Fortunatamente, al KHD i nostri sistemi di pulizia della cintura di trasportatore avanzato presentano una soluzione che non solo mitiga questi problemi, ma fornisce anche un notevole miglioramento dei livelli di risanamento rispetto alla pulizia manuale.

Aumentare gli standard di pulizia

Utilizzando solo 10-30 litri di acqua all'ora, i nostri detergenti specializzati utilizzano vapore saturo attentamente controllato per massimizzare l'efficienza di pulizia senza utilizzare sostanze chimiche aggressive.

La nostra vasta comprensione del settore della trasformazione alimentare e delle sue sfide per la pulizia del trasporto ci ha permesso di sviluppare una gamma di sistemi di pulizia automatizzati di trasportatori che possono affrontare numerosi tipi e materiali di trasporto. In effetti, possediamo la più grande gamma di trasportatori a vapore pulizia in qualsiasi parte del mondo, tra cui -

Piatto portatileCleaner del trasporto a cinghia

Cleaner del nastro trasportatore a mesh

Detergenti a cinghia del trasportatore piatto fisso

Inoltre, a causa della natura unica di ogni impianto di produzione alimentare, i nostri detergenti di trasportatore automatizzati possono essere progettati su misura per ospitare la grande varietà di geometria del trasporto.

Sulla base dello scopo del cliente prima, ti forniamo prodotti di alta qualità e servizi di prima classe. Benvenuti achiamataOppure scrivi per la consultazione e la cooperazione!